Inlagd Gurka!

Något som jag verkligen gillar är pressgurka. Det passar utmärkt till köttgrytor & det kan passa till fisk också, om du byter ut persiljan mot dill istället :) Det är hur enkelt som hellst att göra.
 
 
Du behöver
1 gurka
4msk ättikasprit 12%
4-5msk strösocker
3-4msk persilja
2dl kallt vatten 
 
Gör såhär
Skölj av gurkan och skiva tunt med exempelvis osthyveln. Ta fram en förvaringsburk med lock & häll i alla ingredienser. Rör om ordentligt, lägg in i kylen & låt det gotta tills sig några timmar innan servering.